Kemijska dijeta Osama Hamdiy

Velika većina metoda mršavljenja uključuje smanjenje ukupnog unosa kalorija u prehrani. Korištenje ovog pristupa je neophodno kako bi tijelo počelo koristiti masne rezerve nakupljene tijekom dugog vremena za energiju. Ali ovaj prehrambeni postulat ima i značajne nedostatke: stres za tijelo uzrokovan osjećajem stalne gladi i značajne poremećaje u radu pojedinih unutarnjih organa. Gotovo jedina iznimka je dijeta koju je razvio specijalist Osama Hamdiy. Drugi naziv za ovaj sustav mršavljenja je kemijska dijeta.

Malo povijesti

Autor ove metode korekcije figure, Osama Hamdiy, američki je liječnik. U početku je stvorio svoj sustav prehrane za pretile dijabetičare. Autorova dijeta temeljila se na reprogramiranju metaboličkih procesa, što je endokrinim pacijentima omogućilo da se oproste od viška kilograma.

Prema rezultatima kliničkih ispitivanja, korištenjem ove metode, vlasnici impresivnih dimenzija s tjelesnom težinom od 100 do 150 kg izgubili su na težini za trećinu. Osim toga, zahvaljujući prakticiranju ovog prehrambenog sustava, njihova se razina šećera u krvi smanjila, a njihovo opće dobrobit poboljšalo. Program mršavljenja za dijabetičare zove se "Zašto čekati". Tijekom godina poboljšan je naporima dr. Hamdija i njegovih kolega.

Tako se pojavila kemijska dijeta koju danas aktivno i, što je najvažnije, uspješno koriste pretile osobe diljem svijeta.

Bit i princip rada elektroenergetskog sustava

Metoda mršavljenja Osame Hamdija doista je jedinstvena. Ona je u stanju spasiti bilo koju osobu od pretilosti, čak iu uznapredovalom stadiju, naime II i III stupnja težine. Ovakav učinak kemijske dijete objašnjava se činjenicom da se pri oblikovanju prehrane naglasak stavlja na proteine i posebne kombinacije proizvoda koji djeluju kao okidač za aktiviranje metaboličkih reakcija u tijelu potrebnih za razgradnju masnih naslaga.

Učinak gubitka težine također se postiže smanjenjem sadržaja kalorija u konzumiranoj hrani, ali ovo načelo još uvijek nije glavno. Osim toga, jelovnik uključuje minimalnu količinu ugljikohidrata. Kao posljedica svih ovih poremećaja kojima je prehrana podvrgnuta, dolazi do gubitka tjelesne težine zbog smanjenja masnih depoa, a ne uopće mišićne mase, kao što je čest slučaj kod drugih sustava prehrane.

Pravila kemijske dijete

1. Pileća jaja igraju ulogu glavnog proizvoda u dijetnom jelovniku. Imaju jedinstven uravnotežen sastav i imaju prilično nisku energetsku vrijednost, stoga su idealni za mršavljenje. Osim toga, jaje tijelo u potpunosti apsorbira i pruža dugotrajan osjećaj sitosti.
2. Ostale vrste bjelančevina pogodne za konzumaciju na kemijskoj dijeti su nemasne vrste ribe i mesa (osim janjetine), svježi sir i tvrdi sir s niskim postotkom mliječne masti.
3. Za mršavljenje po sustavu Osame Hamdija od velike su važnosti agrumi - prije svega grejpfrut i naranča. Poželjno ih je konzumirati zajedno, što pridonosi ubrzanju energetskog metabolizma i metabolizma općenito.
4. Također je uključeno u popis hrane dopuštene na kemijskoj dijeti većina voća i povrća, poslastice od cjelovitih žitarica i kruh s mekinjama; crni, biljni i zeleni čajevi; mineralna voda bez plina, prirodna kava.
5. Zabranjen je dovoljan broj vrsta hrane - krumpir, šećer i sve vrste slatkiša, bilo kakve masti (biljnog i životinjskog podrijetla); gotovo svi proizvodi od brašna, alkoholna pića. Od voća ne treba jesti grožđe, banane, smokve, datulje i grožđice. Apsolutna većina fermentiranih mliječnih proizvoda i pića, kao i samo mlijeko, predmet su najstrožih tabua.
6. Trebali biste piti najmanje 1 litru čiste stolne vode dnevno. Tekućinu je poželjno unositi u intervalima između obroka, a ne tijekom samog obroka.
7. Hranu morate soliti umjereno. Općenito, što manje to bolje. I to treba učiniti neposredno prije posluživanja dijetalnog jela.
8. Hrana se može kuhati na pari, roštilju, pečenju i pirjanju. U hranu se ne mogu dodavati ulje, začinsko bilje i začini.
9. Svako jutro morate se izvagati i zabilježiti svoju tjelesnu težinu. Ali ova se manipulacija mora izvesti točno nakon pokreta crijeva.
10. Trebali biste jesti dok ne osjetite sitost. Zabranjeno je prejedanje!
11. Optimalno razdoblje za provođenje kemijske dijete je sedam dana, pa je bolje početi gubiti težinu u ponedjeljak.
12. Možete se pridržavati ove metode mršavljenja najviše 1 mjesec.
13. Ako u pauzama između obroka osjećate jak osjećaj gladi, dopušteno je davati male zalogaje u obliku svježeg krastavca ili rajčice, po mogućnosti bez soli.
14. Posljednji obrok trebao bi biti najkasnije dva sata prije odlaska u krevet. U tom će slučaju hrana imati vremena da se potpuno probavi, a nastale kalorije neće se moći pretvoriti u masne naslage na tijelu.
15. Ako iz nekog razloga dođe do neuspjeha u pridržavanju metode - na primjer, propustili ste jedan dan dijete - trebali biste započeti kuru mršavljenja od samog početka.

Za i protiv kemijske dijete

Sustav mršavljenja Osame Hamdija ima mnoge nedvojbene prednosti. To uključuje:

• visoka učinkovitost metode;
• proračunska dijeta;
• uravnoteženost jelovnika u pogledu esencijalnih nutrijenata;
• čišćenje tijela od otpada i toksina;
• uklanjanje viška tekućine vezane u tkivima iz tjelesnih tkiva;
• gotovo potpuni nedostatak gladi tijekom prakticiranja tehnika mršavljenja;
• dugotrajno očuvanje dobivenih rezultata;
• nema ograničenja u prehrani po spolu i dobi;
• razgradnja kolesterolskih plakova u krvnim žilama;
• jednostavnost i pristupačnost prehrane;
• smanjenje želje za slatkišima;
• nema potrebe trošiti ogromnu količinu vremena na pripremu dijetalnih jela;
• sposobnost vježbanja tijekom kemijske dijete;
• ne postoji zabrana korištenja ove tehnike mršavljenja za osobe s dijabetesom.

Naravno, Hamdiy sustav napajanja ima i nedostatke. I, vrijedi napomenuti, ima ih mnogo:

• povećano opterećenje bubrega zbog prevalencije proteina u prehrani;
• potreba za strogim pridržavanjem svih prehrambenih zahtjeva;
• nedostatak ugljikohidrata i masti u prehrani;
• velika vjerojatnost opće slabosti, umora, vrtoglavice, pa čak i lošeg raspoloženja;
• zabrana intenzivne tjelesne aktivnosti (trebala bi biti umjerena);
• monotonija prehrane, a posebno doručak;
• prisutnost velikog broja kontraindikacija.

Što se tiče potonjeg, kemijska dijeta je neprihvatljiva za osobe s patologijama jetre i bubrega, endokrinim bolestima (osim dijabetesa); kod problema s gastrointestinalnim traktom, alergijama na agrume i/ili kokošja jaja, kao i ribu. Trudnice i dojilje morat će odustati od ideje da slijede metodu Osame Hamdija. Ako imate kardiovaskularne bolesti, uključujući hipertenziju visokog stupnja i aterosklerozu, potrebna je prethodna konzultacija s liječnikom.

Vrste tehnika mršavljenja

Kemijska dijeta s jajima tjedan dana

Kao što naziv prehrambenog sustava govori, njegov glavni proizvod su kokošja jaja. Treba ih jesti samo kuhane. Ostatak jela dovodi se u stanje pribjegavanjem metodama kuhanja hrane kao što su pirjanje, pečenje, kuhanje na pari i isto kuhanje. Svih sedam dana pridržavaju se tri obroka dnevno. Večera se poslužuje između 18: 00 i 20: 00 sati.

Ogledni jelovnik:

Za doručak svaki dan pojedite naranču ili grejpfrut, plus 1-2 kokošja jaja, meko kuhana, u "vrećici" ili tvrdo kuhana.

dan I

• Jedu bilo koje voće, ne dirajući ono koje je na popisu zabranjenih. Količinu sočne pulpe dovoljnu za postizanje osjećaja sitosti određujete po vlastitom nahođenju.
• Tijekom večere uživajte u 250 g nemasnog mesa, pečenog na žaru ili lešo.

dan II.

• Za ručak pojedite 300 g pilećih prsa, pečenih u pećnici. Možete jednostavno skuhati file peradi.
• Navečer utažite glad salatom od rajčice, krastavca, bijelog kupusa i paprike. Kao preljev koristi se svježe iscijeđen sok od limuna.

Dan III.

• Za ručak pojedite krišku kruha s mekinjama, dvije svježe rajčice i nekoliko komadića nemasnog tvrdog sira.
• Večera je piletina ili puretina kuhana na pari.

Dan IV.

• Ručak je potpuno identičan onom prvog dijetalnog dana.
• U sklopu večernjeg obroka pojedite 250 g kuhanog nemasnog mesa i salatu od povrća.

Dan V

• Za ručak se ograničite na omlet od dva jaja i tikvica kuhanih na pari.
• Večera je kuhani riblji file, salata od rajčice i krastavaca i bilo koji citrus.

Dan VI.

• Vaše omiljeno niskokalorično voće u bilo kojoj količini prikladno je za ručak.
• Navečer uživajte u 300 g nemasnog mesa pečenog u pećnici i salati od povrća sa nasjeckanim začinskim biljem, poškropljenoj sokom od limuna.

Dan VII.

• Za ručak dobivate snagu jedući dvije svježe rajčice, riblji file kuhan na pari i pulpu dviju naranči.
• Večera je varivo od povrća ili vinaigrette bez dodavanja biljnog ulja.

Ovaj sustav vam omogućuje da izgubite težinu za 5-7 kg. Produljenjem za još tjedan dana (da biste to učinili samo trebate ponovno ponoviti gornji jelovnik) možete se oprostiti od 7-12 kilograma viška.

Kemijska dijeta s jajima 4 tjedna

Namijenjen je onima s impresivnom težinom. Visak zbog korištenja ove tehnike može biti 10-30 kg, ovisno o početnoj tjelesnoj težini.

Ogledni jelovnik:

Prvi tjedan.

Svaki dan doručkuju jedno ili dva kuhana jaja i polovinu omiljenog citrusa.

dan I

• Za ručak jedu voće s popisa dopuštenih.
• Navečer se gosti nemasnim mesom pečenim na roštilju.

dan II.

• Ručaju pileći file na žaru, jednu naranču i dvije srednje velike rajčice.
• Večera se sastoji od dva kuhana jaja, pulpe grejpa i jednog tosta od raženog kruha.

Dan III.

• Za vrijeme ručka jedu kruh s mekinjama (jedna kriška), sir i nekoliko svježih rajčica.
• Za večerom su zadovoljni kuhanim nemasnim mesom u bilo kojoj količini.

Dan IV.

• Kao dio obroka za ručak, zasićeni su pulpom niskokaloričnog voća.
• Zadnji obrok je kombinacija zelene salate i nemasnog mesa kuhanog na pari.

Dan V

• Ručak je kombinacija povrća pirjanog bez ulja i dva meko kuhana jaja.
• Navečer se napunite energijom konzumacijom listova špinata, pečenih ribljih fileta i naranče.

Dan VI.

• Ručak se sastoji od voćne salate.
• Za večeru se jede govedina, kunić ili teletina kuhana u pari.

Dan VII.

• Sredinom dana uživajte u okusu pilećeg filea na žaru, pulpi dviju mandarina i salati od rajčice.
• Za večeru se ograničite na povrće kuhano na pari.

Tjedan dva.

Doručci su slični onima koji se provode tijekom prvih sedam dana.

dan I

• Za ručak jedu salatu od krastavaca i pečeno nemasno meso.
• Večeraju s listovima zelene salate, jednim grejpom i dva mekano kuhana kokošja jaja.

dan II.

• Drugi obrok je nemasno meso kuhano u pećnici plus listovi špinata.
• Večernji obrok u potpunosti se poklapa s večerom prethodnog dijetalnog dana.

Dan III.

• Ručak je sličan dnevnom obroku drugog dana metode mršavljenja.
• Isto vrijedi i za večeru – slična je večernjem obroku trećeg dana dijete.

Dan IV.

• Jedu povrće kuhano na pari, nemasni sir i dva tvrdo kuhana kokošja jaja.
• Za večeru pojedite omlet od jednog jajeta sa salatom od omiljenog povrća.

Dan V

• Usred dana jedite ribu pečenu u foliji.
• Večera je slična onoj prethodnog dana.

Dan VI.

• U podne utažuju glad ribom na žaru.
• Navečer uživaju u salati od povrća i omletu od jednog jajeta kuhanom na pari.

Dan VII.

• Za ručak jedu svježe rajčice, pileći file pečen u pećnici i pulpu jedne naranče.
• Za večeru je prikladna voćna salata.

Treći tjedan.

Tijekom toga, trebali biste jesti određeni set namirnica svaki dan. U ovom slučaju vrlo je važno podijeliti predložene namirnice u jednake dijelove, koji se, prema tome, moraju konzumirati u tri doze, odnosno kao dio doručka, ručka i večere.

1. Prvog dana jedu samo voće koje je na listi dopuštenih.
2. Tijekom drugog dana dopušteno je jesti isključivo povrće - svježe ili pirjano. Ne možete im dodavati ulje!
3. Treći dan je predviđen za jelo voća ili povrća po izboru.
4. Četvrti dan je mesni dan. Pogodan je za upijanje pilećeg, purećeg filea ili nemasnog mesa domaćih životinja. Ovaj proizvod se može kuhati, peći, pirjati ili kuhati na pari/na roštilju.
5. Petog dana glad se utažuje samo jednom vrstom zrelog voća.

Dan kojim se završava treća sedmodnevnica propisuje konzumaciju voća i to samo jedne vrste voća.

Četvrti tjedan.

Tijekom tog razdoblja, kada se formira dijeta, postupaju na isti način kao u prethodnom tjednu: dijele cjelokupnu dnevnu količinu proizvoda u nekoliko jednakih dijelova. Glavna stvar je jasno konzumirati količinu dijetalne hrane naznačenu na jelovniku.

1. dan IMožete jesti kuhanu ribu (200 g), kuhani pileći file (2 puta više), krišku kruha s mekinjama, 1 naranču, 3 svježe rajčice, isto toliko svježih krastavaca.
2. dan II.Dijeta je slična onoj prvog dana, ali piletinu/ribu treba zamijeniti kuhanim nemasnim mesom (junetina ili kunić) u količini od 200 g.
3. Dan III.Dnevni jelovnik sastoji se od domaćeg nemasnog svježeg sira (100 g), dvije rajčice, povrća (200 g), jedne kriške raženog kruha i pulpe od dva grejpa.
4. Dan IV.Provodi se uživajući u okusu salate od rajčice i krastavca (za pripremu ovog jela uzmite dva povrća od navedenih vrsta), pilećeg filea - kuhanog ili kuhanog na pari (200 g), jedne naranče i jednog komada integralnog kruha.
5. Dan VTijekom dana jedu sitno sjeckani bijeli kupus (300 g), tri male rajčice, omlet od dva jaja i jedan citrus bilo koje vrste.
6. Dan VI.Dnevni jelovnik sastoji se od nemasnog sitnozrnatog svježeg sira (100 g), pulpe jedne naranče i grejpa, kuhanog pilećeg filea (200 g) i iste količine salate od povrća bez škroba.
7. Dan VII.Njegova prehrana sastoji se od ribe kuhane na pari ili pečene (200 g), salate od rajčice i svježeg krastavca, domaćeg svježeg sira (150 g) i kriške borodinskog kruha.

Skuta kemijska dijeta

Svidjet će se onima koji ne vole jaja ili su alergični na ovu namirnicu. Po završetku tehnike mršavljenja, realno je dobiti na težini od 15 do 20 kg. Ovaj učinak može se postići unutar mjesec dana korištenja sustava napajanja.

Primjer dnevnog jelovnika za prvi tjedan:

• Za doručak pojedite nekoliko vrsta voća s popisa dopuštenih i porciju nemasnog svježeg sira (250 g).
• Ručaju sendvičem napravljenim od kriške kruha s mekinjama i komadića tvrdog sira.
• Za večeru uživaju u ribljim fileima ili mesu s roštilja, kao i svježem povrću (više različitih).

Uzorak jelovnika za drugi tjedan:

• Ujutro jedu svježi sir (maksimalno 300 g) i bilo koje voće, osim onog zabranjenog.
• Sredinom dana pojedite salatu od povrća poškropljenu limunovim sokom i kuhano nemasno meso ili riblji file pripremljen na sličan način.
• Večernji obrok je identičan doručku.

Izlaz iz bilo koje vrste kemijske dijete Osama Hamdiy provodi se prema standardnoj shemi. To je nužno jer je u suprotnom dobivanje izgubljenih kilograma u kratkom vremenskom razdoblju neizbježno.

Recenzije o metodi mršavljenja uglavnom su pozitivne. Ljudima se sviđa njegova stvarna učinkovitost, postizanje brzih i impresivnih rezultata, odsutnost gladi između obroka, kao i uravnoteženost, relativna jeftinost dijetetske hrane i odsutnost nezdrave hrane na jelovniku. Među nedostacima, oni koji gube težinu spominju samo monotoniju prehrane, prekomjernu količinu kokošjih jaja u prehrani i potrebu za strogim pridržavanjem predloženih jelovnika. Općenito, hoćete li ići na ovu dijetu ili ne, razmislite sami. Još bolje, posavjetujte se s nutricionistom prije konačne odluke.